Aktualności / 91414 Odsłony
Jarmark Jarosławski 30.08.2014
F i n a ł X I V W o j e w ó d zki e g o K o n k ur su
„Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów’
na najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz na najlepszą potrawę regionalną
K a t e g o r ia „ n a n a j l e p szy r e g io n a l n y p r o d u kt ż y w n oś c i o w y ”
Kapituła Konkursu w składzie :
Izabela Byszewska - Prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego,
Jan Zwoliński -Wiceprezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego,
Zofia Kochan - Dyrektor Departamentu Rolnictwa, Geodezji i GospodarkiMieniem,
Janina Kamińska - Z-ca Dyrektora Podkarpackiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Boguchwale,
Dorota Jamrozy - Kierownik Oddziału Wielofunkcyjnego Rozwoju Wsi i Żywności Wysokiej Jakości,
Piotr Socha -Telewizja Polska Oddział Rzeszów,
Grażyna Prząda – radna Rady Miasta Jarosławia.
Kategoria: PRODUKTY REGIONALNE POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO
Podkategoria: Produkty i przetwory mięsne
KGW Korczyna-Sporne Krystyna Szmyd za kiełbasiankę gospodarza,
Masarnia Osip Zygmunt Osip Wierzawice za kiełbasę swojską z Wierzeic,
KGW Lipnik za salceson wiejski domowy
Podkategoria: Produkty mleczne:
Podkategoria: Miody
Wyróżnienia:
Kategoria: PRODUKTY REGIONALNE POCHODZENIA ROŚLINNEGO
Podkategoria: Przetwory owocowe
Podkategoria: Produkty zbożowe
Podkategoria: Wyroby cukiernicze
Wyróżnienia
Kategoria: NAPOJE REGIONALNEPodkategoria: Napoje bezalkoholowe
Podkatergoria: Napoje alkoholowe
Wyróżnienia
Kategoria: INNE PRODUKTY REGIONALNE
Wyróżnienia
KGW Nockowa Krystyna Żuczek za wigilijny wieniec gryczany z Nockowej,
Maria i Mieczysław Łabęccy za lizaki wigilijne ulanowskie
K a t e g o r ia „ n a n a j l e p s z ą p o t r a w ę r e g io na l n ą ”
Komisja konkursowa w składzie:
Hanna Szymanderska - autorka książek polskiej kuchni regionalnej i tradycyjnej
Jolanta Korbut - radna Rady Miasta Jarosławia
Dorota Zańko - Radio Via_
przyznała trzy I miejca, które otrzymały:
Restauracja Piast Jarosław za gołąbki z farszem z ziemniaków i kaszy sosem grzybowym i przystawkę – pamułę,
Dwór Hetman Jarosław za cielęcinę z pańskiego stołu, przystawkę – sandacz po hetmańsku,
JK Sp. z o.o. Zakład Mięsny – „Jasiołka Dukla” za klopsiki wołowe z kaszą pęczak, przystawkę - zupę serwatczankę.
Nominacje do nagrody „ P e r ł a 2 0 14”
Podpłomyk Zagorzycki - Jadwiga Pasela ze Stowarzyszenia Gospodyń Wiejskich”Zagorzanki”
Markowska kiełbasa szynkowa - Jan Fołta ZUi PM
Bryndza Kozia - Gospodarstwo Ekologiczne „Figa”
Chrupaczki - Maria i Mieczysław Łabęccy
Powiązane wideo